Individuals d'hivern

Individuals d'hivern

A l’hivern ens ve de gust menjar una mica més contundent, receptes reconfortants que ens ajudin a combatre el fred. A la pastisseria ens agrada adaptar la nostra carta als diferents moments de l’any i per això tenim molts dolços i postres que són...
De Mochiai només n'hi ha un

De Mochiai només n'hi ha un

El mochi està de moda. No només ho diuen mitjans especialitzats en gastronomia com El Comidista, és un fet aquest wagashi tan popular cada cop és més habitual a les cartes de restaurants japonesos i de tot tipus de cuina. Les raons poden ser moltes i variades, però no...